在選用冷凍機組時應優先考慮能效曲線比較平坦的機型。同時，在設計選用時應考慮冷凍機組負荷的調節范圍。多機頭螺桿式冷凍機組部分負荷性能優良，可根據實際情況選用。對于低負荷運轉工況時間較長的制冷系統，宜選用便于調節和節能的螺桿式壓縮機組，螺桿式冷凍機組的主要控制參數為制冷性能系數，額定制冷量，輸入功率以及制冷劑類型等。

例如客戶所處聚行業，那應該選擇鹽水機組，用制冷劑，因該行業冷凍機組需持續運行并保持額定低溫，還應考慮機組低負荷運轉工況。

冷水機組作為復雜 HVAC 系統的一部分運行。由于連接到冷卻塔系統，水冷式冷水機組具有更大的復雜性。因此，評估冷水機組的整體性能將涉及分析壓縮機、泵、冷卻塔風扇等的總功耗，以評估綜合效率措施，例如千瓦/噸。

　　整個冷水機組的優化必須從整體上進行。專注于佳冷凍水設、冷水機組排序和負載平衡、高峰需求管理、冷卻塔水管理等的各種調整只能通過運行數據進行。物聯網可以通過實時監控冷水機組各部分的功耗、冷水機組和冷卻塔的供應/回流溫度、冷凝器水回路的水流量等，為此類優化提供工具。物聯網發現在暖通空調中的實際應用，以促進真正的優化。

如何選擇合適的冷卻器？

我們與之合作的每個釀酒廠都是的，并且需要不同的生產時間表，空間要求和未來增長計劃。一旦您確定了蒸餾器和搗碎爐的大小，我們就可以開始幫助您設計酒廠冷卻系統。

知道您的設備什么時候運行也將起很大的作用。例如，隨著釀酒廠的發展，您可能決定通過增加夜班來增加產量–這幾乎總是需要比您初購買的更大的冷卻器。與過程冷卻技術人員討論您的未來增長計劃可以幫助您節省釀酒廠的長期成本，同時減輕冷卻器的潛在壓力。

在釀酒廠中，您的冷卻器具有多個需要其持續支持的過程。因此，理想的冷卻過程應與其余蒸餾設備一起設計，并在購買蒸餾器的同時購買。與了解蒸餾過程是選擇合適的冷卻器的關鍵的工程師討論您的冷卻需求。